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当心!这七种食物会让你腹胀

当心!这七种食物会让你腹胀

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  这些“在肚子里____的家伙”最有可能挑战你的消化系统,令你的肠道菌群失衡,引起炎症并增加体重。新的减肚计划帮助你清理胃中的刺激性食物,舒缓和收缩你的胃。

  高碳水化合物

  这可能会永远改变你看待“健康碳水化合物”和“非健康碳水化合物”的方式。过多的碳水化合物能打乱我们的肠道菌群平衡,引发炎症。相对于其重量,高比率碳水化合物含量的食物被认为是碳密集型食物。很多人都认为是坏碳水化合物的小土豆,每个约重170克,但它的主要成分是水;只含有约23%的碳水化合物。相比之下,普通的年糕,重量只有九克,但几乎80%都是碳水化合物高碳水化合物的食品还包括:白面包、饼干、速食意大利面、速食燕麦、白米饭和椒盐脆饼。

  不健康的脂肪

  三种类型的膳食脂肪与炎症有关,并造成腹部脂肪堆积:反式脂肪,饱和脂肪和ω-6脂肪酸。含有这些脂肪的食品包括:包装食品(反式脂肪酸)、加工和高脂肪的肉类、全脂奶、一些糖果(饱和脂肪)、玉米油、葡萄籽油、豆油、红花籽油和葵花籽油(ω- 6脂肪酸)

  牛奶和乳糖等乳制品

  要想避免肚子长肉,首当其冲的是,要避免摄入短链式碳水化合物(fodmap)或迅速发酵的碳水化合物,这会让你感到腹部胀满难受。有些人对短链式碳水化合物没有任何敏感反应,而一些人再摄入后身体会立即出现反应症状,还有一些人的敏感反应会随着每次接触而逐渐恶化。所有动物的奶中都含有乳糖,是最____的短链式碳水化合物。小肠中可以分解乳糖的酶称为乳糖酶。随着我们年龄的增长,我们的身体会产生越来越少的乳糖酶(因为它的主要目的是帮助婴儿消化母乳),这意味着,随着时间的推移,含有乳糖的奶制品会越来越折磨我们的肚子,即使它们从前不是这样。这些食物包括:牛奶、(非希腊)酸奶、奶酪和乳制品甜点。

  过量的果糖(苹果、蜂蜜和芦笋)

  与葡萄糖相比,含有大量果糖的食物会引起胃部胀气,腹胀和腹泻。2008年的临床胃肠病学杂志的研究发现,那些遵循非果糖饮食的患者很少出现上述症状。富含果糖的食物包括:某些水果(苹果、芒果和西瓜),某些蔬菜(芦笋、甜豆),甜味剂(高果糖玉米糖浆、龙舌兰花蜜和蜂蜜)。

  大蒜、洋葱和高纤维食物

  一种人体无法消化的纤维被称为果聚糖,这些纤维会造成胀气。这种纤维(另一种fodmap)似乎会比其他食物引起更多的症状,这可能只是因为我们吃的太多了。含有这种纤维的食物包括:谷物(大麦、小麦),蔬菜(洋蓟、洋葱和大蒜),豆类(菜豆、黑豆和黄豆),添加剂(菊粉)。

  豆类和坚果

  我们缺少一种酶来分解这些食物中含有的fodmap,所以必须由我们的肠道细菌进行分解消化,这就会产生气体,从而引起胀气。典型的食物包括:大多数豆类和坚果(腰果、开心果)。

  自然和人工甜味剂

  糖醇,低碳水化合物甜味剂,天然存在于一些食物和人工添加剂中。它们不容易通过我们的细胞壁,所以只能由肠道细菌来消化它们,造成胀气。这些食物包括:某些水果(苹果、黑莓、油桃、梨、桃子和李子),蔬菜(花椰菜、蘑菇和豌豆),人工甜味剂(异麦芽酮糖醇、甘露糖醇和葡萄糖),以及无糖食品。(实习编译:芦颖 审校:邱天华)

(责任编辑:邱天华)

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